logo

Clătite de fulgi de ovăz cu brânză

Clătita de ovăz este o combinație de ouă și fulgi de ovăz fierți, ceea ce o face mult mai sățioasă decât o clătită obișnuită cu ouă.

Delicios și sănătos

Am ales o clătită delicată de fulgi de ovăz cu brânză din mai multe rețete. Folosește ovăz fiert îndelung pentru a menține textura elastică a preparatului finit. Cu toate acestea, puteți folosi orice fel de fulgi de ovăz vă place sau chiar îi puteți măcina în făină de ovăz cu ajutorul unui blender.

Ingrediente pentru 2 porții

Fulgi de ovăz - 6 linguri.
Ouă - 4 buc.
Lapte - 100 ml
Crema de brânză - 60 g
Ulei vegetal - 2 linguri
Sare - 2 vârfuri

Rețetă pas cu pas

Se sparg 2 ouă într-un castron adânc și se amestecă bine cu un tel până la omogenizare.

Adăugați o parte din lapte și sarea la ouăle lichide și amestecați totul din nou până la omogenizare.

Se toarnă 3 linguri întregi de fulgi de ovăz în amestecul de ouă. Dacă fulgii de ovăz sunt gătiți de mult timp, lăsați amestecul timp de 10-15 minute pentru a permite fulgilor de ovăz să se umfle. Dacă fulgii de ovăz sunt gătiți rapid, puteți continua procesul de gătire.

Se toarnă amestecul lichid într-o tigaie încinsă, unsă cu ulei, se reduce focul la mic.

Acoperiți prăjitura de ovăz cu un capac și prăjiți-o la foc mic până când este gătită. Nu uitați să o întoarceți, astfel va avea aceeași culoare pe ambele părți.

Se așază feliile de brânză pe o jumătate de clătită de ovăz și se acoperă cu cealaltă jumătate cu ajutorul unei spatule. Opriți focul. Se lasă acoperit timp de câteva minute

Elvira Diaconescu

"Clătitele cu fulgi de ovăz și brânză sunt combinația perfectă pentru un mic dejun de dimineață! Nutritive, aromate și foarte gustoase."

Anastasia Vasile

"Această rețetă a fost o adevărată descoperire pentru mine! Clătitele se dovedesc fragede, aerisite și consistente datorită brânzei și a fulgilor de ovăz."

Valeria Ștefan

"Ce modalitate excelentă de a vă diversifica micul dejun! Aroma bogată a brânzei și textura delicată a clătitelor le fac să fie de neuitat."

Să gătim împreună

Am pregătit pentru dvs. un buletin zilnic cu cele mai interesante mâncăruri.